Casual fine dining

AO Restaurant

di casa

AO ristorante

Levin e il suo team sorprendono con una cucina creativa e naturale.

Sempre presenti, ingredienti autentici e una coraggiosa dose di ‘testardaggine’, materie prime provenienti da produttori e masi selezionati dell'Alto Adige e, naturalmente, vini provenienti dal vigneto dietro casa.

Soddisfazione?

Avete optato per la formula "pernottamento con colazione" perché vi piace lasciarvi guidare dall'appetito e di conseguenza desiderate decidere di giorno in giorno?
... anche in questo caso troverete posto nel nostro ristorante AO.

Saremo lieti di farvi scegliere individualmente dal nostro menu...
che si tratti di esperienze di degustazione o di singoli piatti.

Prenotare in anticipo conviene! 😊

...

Inclusa!

Rimanete con noi...

Prenotate in anticipo la mezza pensione per l'intero soggiorno.
Il nostro Team in cucina sorprende ogni sera
con un menù diverso di 4 portate nel ristorante AO.

Per i nostri ospiti più giovani, offriamo una selezione di piatti
he si adattano al loro mood.

SCOPRI AO

si distingue per ingredienti selezionati con cura e preparazioni fresche

La colazione à la carte

Poiché amiamo iniziare la giornata in modo accogliente, al Haller ogni giornata inizia in modo rilassato e secondo il proprio ritmo:
da noi potete gustare la colazione comodamente nel ristorante AO (oppure su richiesta anche direttamente nella vostra suite).

Dolce o salato, l’importante è la genuinità dei prodotti del territorio.

Vi aspettano brioches appena sfornate e dolci fatti in casa, marmellate e composte di frutta fatte in casa, piatti a base di uova saporiti e prodotti del Caseificio di Bressanone. Per una partenza sana, potrete scegliere tra granola fatta in casa, porridge o muesli alla Birch, accompagnati da frutta e verdura di stagione.
Il nostro pane proviene dal panificio naturale Profanter ed è preparato artigianalmente.