Casual fine dining
AO Restaurant
Genuss? Inklusive!
Ganz im Zeichen von bewusstem Genießen - das Leben, Wein und gutes Essen ist auch unser Halbpensionsmenü etwas besonderes. In 4 Gängen serviert, erwartet euch Kreatives und Eigensinniges aus der AO Küche.
Südtiroler Rohstoffe mit belgischer Liebe und nordischem Esprit auf den Teller gebracht. So lässt sich das AO Restaurant in einem Satz beschreiben.
Levin und sein Team überraschen mit naturnaher Küche, immer dabei: ehrliche Zutaten und eine mutige Portion Eigensinn, Rohstoffe von ausgewählten Produzenten und Höfen in Südtirol
und natürlich Weine vom Weinberg hinterm Haus.
Für unsere kleinen Gäste bieten wir eine Auswahl an Kindergerichten
nach Lust & Laune an.
Weil wir es lieben gemütlich in den Tag zu starten, servieren wir das Frühstück bei uns - im Haller.
Frühstückszeit
Wenn Sonnenstrahlen zum Fenster reinschauen, der Wind eine erste Brise ins Zimmer bringt, oder man dem leisen, aber ununterbrochenem Nieseln zuhört... Noch einmal reinkuscheln oder raus aus den Federn? Nach Lust und Laune in den Tag leben. Bei uns ganz einfach - im Haller beginnt jeder Tag entspannt, denn wir servieren das Frühstück im AO Restaurant oder in eurer Suite.
Süß oder herzhaft - Hauptsache ehrliche Produkte aus der Umgebung!
Ofenwarme Brioches und Kuchen aus unserer Patisserie, Produkte vom Milchhof Brixen, selbstgemachte Granola, Brot in Handarbeit aus der Naturbackstube Profanter, Bio Produkte aus der Region, hausgemachte Marmeladen, herzhafte Eierspeisen.
Frische und Vielfalt, nachhaltig serviert an Ihren Frühstückstisch!
