Restaurant AO
Kreativ Kitchen by Simon & Levin. Unsere beiden Jungs gehen auf's Ganze: ehrliche Zutaten, ideenreiche Kombinationen, ganz eigene Wege irgendwo zwischen Kopenhagen und Kranebitt. Servieren und erklären, tut die erfinderische Köche-Kombo ihr Gerichte am liebsten selbst, wenn es die Zeit zulässt. Immer präsent: Teresa und ihr Smile mit einer oder zwei "bottlen" Wein. Im neuen Restaurant AO in Kranebitt bei Brixen soll Essen Lust machen und der Wein fließen.
Gut zu wissen
- Wir bedienen uns der Natur und verzichten lediglich auf den Zusatz vegan.
- Täglich wechselnde Menüs
- Tipp: Zum Essen servieren wir am liebsten Wein. Davon haben wir reichlich.
Öffnungszeiten
- Jeden Abend 18.30 - 21.00
- Freitag, Samstag & Sonntag auch mittags:
12.00 - 14.00 - Restaurant AO
Auf Karte anzeigen
Weil wir es lieben gemütlich in den Tag zu starten, servieren wir das Frühstück bei uns - im Haller.
Frühstückszeit
Wenn Sonnenstrahlen zum Fenster reinschauen, der Wind eine erste Brise ins Zimmer bringt, oder man dem leisen, aber ununterbrochenem Nieseln zuhört... Noch einmal reinkuscheln oder raus aus den Federn?
Nach Lust und Laune in den Tag (hinein) leben, bei uns ganz einfach, im Haller Suites & Restaurant beginnt jeder Tag entspannt. Denn wir servieren das Frühstück im AO Restaurant oder in eure Suite.
Jeden Tag von 8.00 bis 11.00 Uhr.
Süß oder herzhaft - Hauptsache ehrliche Produkte aus der Umgebung!
Freiland-Eier von glücklichen Südtiroler Hennen, regionaler Schinken & Speck, Käse, frische Früchte, hausgemachte Marmeladen, herzhafte Eierspeisen,
Brimi Joghurt vom Milchhof Brixen, selbstgemachte Granola und Müsli, Brot in Handarbeit, ofenwarme Brioches und Kuchen von Julia, unserer Patisserie.
Gerne bringen wir unser Langschläfer-Frühstück gegen einen kleinen Aufpreis in Ihre Suite. Frühstücken im Bett oder auf der Terrasse in der eigenen Suite ist somit auch möglich.
Ein Lächeln am Morgen ist der schönste Start in den Tag!
Hier Gutschein zum gemütlichen Frühstücken verschenken...
Gutschein verschenken
Jemandem eine Freude machen, Zeit schenken...
...für einen Urlaub bei uns im Weinberg.
...ein besonderes Frühstück.
...ein Mittag- oder Abendessen im AO Restaurant
...eine Weinverkostung.
Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Erstkommunion, Firmung, Firmenfeier oder Weihnachtsessen...
Feierei
AperO über den Dächern von Brixen, etwas traditioneller in unserer Zirmstube, gemütlich an der Tavolata im Wintergarten oder am offenen Feuer im Innenhof.
Sicher kann man auch im Stammlokal feiern.
Oder ganz klassisch zu Hause.
Aber dann werden Sie nie herausfinden, wie es hätte sein können, mal etwas Neues auszuprobieren.
Wie es ist, im AO Restaurant zu feiern,
wie Kreativ Kitchen by Simon & Levin schmeckt und welche unvergesslichen Momente dabei hätten
entstehen können...
Teresa steht bei der Planung Ihrer Feierei mit Rat, Tat und der passenden Weinbegleitung zur Seite!
Schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an.
Wir freuen uns mit Ihnen auf ein besonderes Fest!
So kochen
Simon & Levin
Eine Alternative?
Die gibt es an unserer Weinbar. Dort bieten wir eine kleine, aber feine Karte mit einfachen Gerichten. Darf's a guater "Pimms" (Südtiroler Slang für Sandwich), eine saftige Pasta, eine Salatbowl oder ein zünftiges Tagesgericht sein? Dazu ein gutes Glasl Wein? Ja? Dann einfach bestellen. Und wenn's nicht wirklich Essenszeit ist, kann man an der Haller Bar wunderbar "Aperitivieren" (Südtiroler Slang für ein Glas Wein oder Apero + einen leckeren Happen dazu). Zum Wohl!
