Il ristorante di casa
Levin ed il suo team sono i maestri di cerimonia. Interpretano una sana cucina creativa basata su ingredienti selezionati con cura, onesti e sinceri, senza trucchi e senza inganni, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. I due sanno quello che fanno e quello che fanno è sempre delizioso.
in giro e a casa
La nostra piccola pausa creativa
Haller Suites ed il ristorante AO rimangono chiusi dal 04.03. al 26.03.2024.
Siamo lieti di poter ospitarvi dal 27.03.2024 in poi!
Per richieste o prenotazioni, siamo a Vs disposizione via e-mail.
P.S. Partecipate alla cena speciale con viticoltori locali giovedì, il 28.03.2024, nel nostro ristorante AO.
orari d'apertura
mercoledí a lunedí
dalle ore 18.30 alle ore 21.00
domenica,
dalle ore 12.00 alle ore 14.00
GIORNO DI RIPOSO - MARTEDí
buono a sapersi
- arricchiamo la nostra cucina con tutto ciò
che la natura e i masi ci offrono - un tavolo, anche per chi non ama la carne, c’è sempre
- due menu degustazione
(scelta à la carte possibile) - NOVITÀ : piatti della domenica - i nostri classici preferiti
- prenotazione necessaria
- dove siamo? - ecco il ristorante AO su MAPS
V I N O
Siamo appassionati di vino, onesti e innamorati del nostro terroir!
Teresa ed Eva sono i nostri spiriti del vino. Si assicurano che i bicchieri siano sempre pieni.
0 km 100% Eisacktal - prova i nostri vini bianchi dei nostri vigento - Sylvaner e Kerner
Varietà, sostenibilità e personalità sono anche molto importanti per noi nel bicchiere.
‚Il nostro stile di cucina è moderno, ma non dimentichiamo mai la nostra storia di piatti. Raramente prepariamo solo 'classici', ma quando lo facciamo cerchiamo di incorporarli nei nostri menu in modo nuovo e semplice. Mettiamo la nostra ispirazione in nuove creazioni per portare una nuova cucina altoatesina sulle tavole dei nostri ospiti. Con nuovi modi di preparazione, la vicinanza e la storia dei nostri produttori e un pasto sano"'
Levin – chef, ristorante AO
Soulfood tutto il giorno nel AO ristorante
Wine Bar & Café
Un rinfresco nel pomeriggio, o una chiacchierata sul vino per conoscere i viticoltori e le persone, l'aperitivo o il digestivo é servito qui.
E se non è ora di cena, è sempre ora di un aperitivo accompagnato ogni volta da qualcosa di sfizioso.
Cheers!