Il ristorante di casa
Simon e Levin sono i maestri di cerimonia. Interpretano una sana cucina creativa basata su ingredienti selezionati con cura, onesti e sinceri, senza trucchi e senza inganni, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. I due sanno quello che fanno e quello che fanno è sempre delizioso.
Buono a sapersi
- Arricchiamo la nostra cucina con tutto che la natura e i masi ci offrono.
- Ingredienti puri e un pezzo di cuore - coinvolgiamo la natura e i produttori in modo che tutti siano trattati equamente
- Un tavolo anche per chi non ama carne c’è sempre.
- Scelta menu ed a la carte - adattati alla stagione e alla regione
Orari di apertura
- Da Mercoledí fino a Lunedí cena 18.00 - 21.00
- Venerdì, sabato e domenica anche a pranzo: 12.00 - 14.00
- Wine Bar - ogni giorno dalle 12:00 alle 22:00
- giorno di riposo martedí
Perché amiamo iniziare la giornata a nostro agio, serviremo la colazione da noi - al Haller.
Tempo per la colazione
Quando i raggi del sole guardano dentro la finestra, il vento porta una prima brezza fresca nella stanza, oppure si ascolta la tranquilla ma ininterrotta pioggerellina... Coccolarsi un’altra volta o togliersi le piume?
Vivere la giornata a proprio piacimento, semplicemente con noi, in Haller Suites & Restaurant ogni giorno inizia rilassato. Perché la colazione viene servita nel ristorante AO o nella Vostra suite. Sedetevi, rilassatevi o godetevi una nuova esperienza.
Ogni giorno dalle 8.00 alle 11.00.
Dolce o salato – la cosa più importante sono i prodotti onesti della zona!
Uova di galline altoatesine felici, prosciutto e speck regionale, formaggio, frutta fresca, marmellate fatte in casa, gustosi piatti a basa di uova, yogurt Brimi del Maso latticini a Bressanone, granola e muesli fatti in casa.
Pane fatto a mano, brioches e torte calde da Julia, dalla nostra pasticceria.
Siamo lieti di servire la nostra colazione per i dormiglioni per un piccolo supplemento sulla suite. Prima colazione a letto o in terrazza nella propria suite.
Un sorriso al mattino è il modo migliore per iniziare la giornata.
I cuochi
Simon e Levin
Il nostro wine bar, un'ottima alternativa
Vino e chiacchierate,
al winebar si gioca a carte e si degustano i piatti semplici. Tagliere di affetati o c’è il piatto del giorno, ottime anche le insalate. Ovviamente il tutto accompagnato da un buon calice di vino. Chi non volesse pranzare o cenare nel ristorante trova qui un’ottima alternativa. E se non è ora di cena, è sempre ora di un aperitivo accompagnato ogni volta da qualcosa di sfizioso.
Kitchen by Simon & Levin
