byHaller

Angebote

 

Sonne tanken unter der Pergola, ein Glas Wein in der Hand.
Am Abend ins AO Restaurant bei Casual Fine Dining und ausgewählte Weine.
Zwischendurch in die Fasssauna.
Eine Rebstunde im Weinberg.
Durch Brixen schlendern, oder einfach in der Suite bleiben und nichts tun.
Unsere Specials sind gemacht für 3–5 Nächte Auszeit – mit Wein, Ruhe und Zeit, die sich gut anfühlt.

 

Länger bleiben...

... ausgiebiger und bewusster genießen!

Ab 4 Nächten schenken wir euch 10 % Zeitbonus auf euren Aufenthalt

Gültig nur bei Direktbuchung im Zeitraum 05.10 - 29.10.2026


-10%

  • Jeden Morgen entspannt mit einem servierten À-la-carte-Frühstück im AO Restaurant beginnen.
  • Den Sommer zwischen Tal, Weinbergen und Bergen entdecken.
  • Die Küche und ausgewählten Weine des AO Restaurants erleben.
  • Haller's Vorteile & viel Liebe im Detail und unser Service
  • Brixen Südtirol Guest Pass (kostenlose Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel, Bergbahnen in ausgewählten Zeiträumen, ermäßigter Eintritt in das Schwimmbad Acquarena, Museen in Brixen und vieles mehr)

Nicht mit anderen Angeboten oder Ermäßigungen kumulierbar

FOLIAGE | 3 Tage Genuss mit Ausblick

  • Übernachtung in einer Suite inkl. serviertem á la carte Frühstück
  • 5 Gang Menü im AO Restaurant an einem Abend
  • Kostenfreie Nützung der E-bikes
  • Cheese Tasting byDegust  
  • Weißwein Verkostung 


Gültig bei Direktbuchung
- vom 15.10 bis 08.11.2026

598.- €
1 Person, 
3 Nächte 


878.- €
2 Personen,
3 Nächte 

3 Tage Genuss mit Ausblick

  • Einschlafen & aufwachen in einer TerrassenSuite mit Blick auf Wein, Berge & Brixen
  • Ein Abend im AO Restaurant, beim 5 Gang Tasting Menü; Die restlichen 2 Abende Brixen von seiner kulinarischen Seite erleben - ganz individuell
  • Serviertes á la carte Frühstück am Morgen
  • Kostenfreie Nützung der E-bikes um das Tal zu entdecken
  • Cheese Tasting byDegust - Ein geschmackvoller Einblick in die Vielfältigkeit der Käse!
  • Rebstunde & Weißwein Verkostung 
  • Haller-Vorteile, unser ganzes Service und die berühmte BrixenCard 

4 = 3

4  Nächte zum Preis von 3

  • Übernachtung in einer unserer Suiten
  • Serviertes á la carte Frühstück am Morgen
  • Genieße die Abende im AO Restaurant
  • Fassl Sauna auf der Dachterrasse - exclusiv buchbar 


Gültig nur bei Direktbuchung 
- vom 01.11 - 05.11.2026 

 

 

 

Dein Spätsommer im Weinberg

  • Haller's Vorteile & viel Liebe im Detail und unser Service
  • Brixen Südtirol Guest Pass (kostenlose Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel, ermäßigter Eintritt in das Schwimmbad Acquarena, Museen in Brixen und vieles mehr)


Nicht mit anderen Angeboten oder Ermäßigungen kumulierbar.

WeinFreu(n)de

  • Übernachtung in einer Terrassen Suite 
  • Frühstück & Abendmenü im AO Restaurant 
  • Weinverkostung unter Freunden
  • Wein-Starter-Kit 
  • Fassl Sauna


Ganzjärig buchbar 
mit Anreise Donnerstag - Samstag

Für alle Weinliebhaber und Interessierte, die über den Gläserrand hinausschnuppern wollen. 
Ideal als Geschenk für Weinfreaks

 

ab 555.- €
pro Person

3 Nächte,
inkl.Abendmenü

Lasst uns Wein Freunde werden!

  • Genieße die Abende im AO Restaurant
  • Starte beim á la carte Frühstück in den Tag 
  • Verkoste ehrliche Weine, kleiner naturnaher Winzer*innen im Alpenraum
  • Erhalte Dein Wein Starter Kit  - Verkostungsglas, Korkenzieher, Degusations-Notizheft
  • Haller's Vorteile & viel Liebe im Detail und unser Service
  • Brixen Südtirol Guest Pass (kostenlose Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel, ermäßigter Eintritt in das Schwimmbad Acquarena, Museen in Brixen und vieles mehr)


Nicht mit anderen Angeboten oder Ermäßigungen kumulierbar

Sleep in the vineyard

  • Übernachtung in einer Terrassen Suite
  • Frühstück & Abendmenü im AO Restaurant inkl. Weinbegleitung 
  • Fassl Sauna auf unserer Dachterrasse
  • Weinerlebnisse, Winzerbesuch und Degustation


Ganzjährig buchbar 
(ausgenommen: August & Feiertage)

615.- €
pro Person,

3 Nächte
inkl.Abendmenü

Mit Wein, Poesie, oder mit Tugend, ganz nach eurem Geschmack.
Aber betrinkt euch! 

  • Drei Nächte in einer Terrassen Suite
  • Beginne jeden Morgen mit unserem servierten Bio- Frühstück 
  • Genieße die Abende im drei Hauben AO Restaurant. Tasting Menü & die Weinbegleitung sind inklusive
  • Rebstunde und Verkostung im Weinberg  oder ein Besuch bei einem Eisacktaler Winzer/Kellerei 
  • Haller's Vorteile & viel Liebe im Detail und unser Service
  • Brixen Südtirol Guest Pass (kostenlose Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel, ermäßigter Eintritt in das Schwimmbad Acquarena, Museen in Brixen und vieles mehr)

 

Nicht mit anderen Angeboten oder Ermäßigungen kumulierbar.

Weihnachtsmarkt & Light Music Show

  • Übernachtungen in einer Terrassen Suite

Eintritt zur Licht- & Musikshow in der Hofburg Brixen



Übernachtung und Frühstück*
Für alle, die tagsüber flexibel bleiben möchten & den Advent im eigenen Rhythmus erleben möchten: morgens entspannt frühstücken, tagsüber durch die Weihnachtsmärkte bummeln, spontan einkehren und den Abend offen gestalten.

  • Inkl. Halbpension**
    Für alle, die den Tag gerne entspannt im angezuckerten Weinberg beginnen und beim täglich wechselnden 4 Gang Abendmenü ausklingen lassen möchten. 
     

  • Gültig vom 26.11. - 24.12.2026

443.- € 
pro Person 
inkl. Frühstück


533.- € 
pro Person
inkl. Abendmenü

Festlich geschmückte Gassen, handgemachtes Kunsthandwerk, Südtiroler Spezialitäten und der Duft von Glühwein: Der Brixner Weihnachtsmarkt verwandelt das historische Stadtzentrum jedes Jahr in einen Ort voller Genuss und Adventsstimmung.


Weihnachten in Brixen erleben...

  • 3 Nächte in einer Terrassen Suite 
  • Jeden Morgen ein serviertes Bio-Frühstück
  • Eintritt zur Licht- & Musikshow in der Hofburg Brixen
  • Übernachtung & Frühstück*: kleines AO-Genussgoodie inklusive
  • Halbpension**: an einem Abend besondere Dinner-Experience in unserem Weinkeller inklusive
  • Zeit zu zweit in unserer exklusiv buchbaren Fassl Sauna
  • byHaller-Vorteile, persönlicher Service und viele liebevolle Details
  • Brixen Südtirol Guest Pass (kostenlose Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel, ermäßigter Eintritt in das Schwimmbad Acquarena, Museen in Brixen und vieles mehr)


Nicht mit anderen Angeboten oder Ermäßigungen kumulierbar

Advent im Weinberg

Länger verweilen, ausgiebiger und bewusster genießen!

Aufenthalte, von mehr als 4 Nächten, werden von uns mit einem Preisnachlass von 10% belohnt.

Gültig vom 02.11.2026 - 03.12.2026
und vom 08.12.2026 - 24.12.2026


-10%

Brixen erleben...

  • Einschlafen und aufwachen im Weinberg
  • Jeden Morgen mit unserem servierten a la carte Bio- Frühstück beginnen
  • Abende im AO Restaurant genießen
  • Haller's Vorteile & viel Liebe im Detail und unser Service
  • Brixen Südtirol Guest Pass (kostenlose Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel, ermäßigter Eintritt in das Schwimmbad Acquarena, Museen in Brixen und vieles mehr)

 

Nicht mit anderen Angeboten oder Ermäßigungen kumulierbar