4 HANDS DINNER
Alan Schlieben
Von Belgien nach Berlin und Brixen
2 Freunde 1 Kulinarische Reise.
Levin Grüten – Küchenchef im AO Restaurant und Alan Schlieben - Chef de Partie im Nobelhart & Schmutzig in Berlin- sind seit ihren ersten Jahren am Herd befreundet.
Viele Gerichte, gemeinsame Service und Erfahrungen sammelten die Zwei gemeinsam in Belgien, und danach eigenständig in den verschiedensten Spitzen Restaurants über ganz Europa verteilt
Levin Grüten
An zwei Abenden - Sonntag 16. März und Montag 17. März- werden uns die beiden ein 7 Gang Menü aus regionalen Zutaten mit ihren ganz eigenen Interpretationen servieren.
Dazu schenken wir euch Weine von handwerklichen Betrieben nördlich und südlich des Alpenraumes ein.
Natürlich gibt es für all jene die den Abend nüchtern verbringen wollen, eine genauso spannende alkoholfreie Begleitung.
Wir starten beide Abenden bei einem gemeinsamen Chefs- Aperitif um 19.oo Uhr
Menü Preis € 120.- pro Person / Aperitif inklusive
Reservierung: 0039 0472 834601 / stay@byhaller.com
P.S. ermäßigter Preis bei Übernachtung an beiden Abenden.
Wir freuen uns auf euch!