Boutiquehotel in vigna

byHaller rappresenta il piacere vissuto con consapevolezza e un tempo che si assapora

Come boutique hotel a conduzione familiare a Bressanone,
uniamo una cucina consapevole e sicura di sé, vini selezionati e un’attenzione autentica per ciò che conta davvero.
Un luogo per intenditori cosmopoliti che trovano qualità nella quiete, nel gusto e in una vicinanza sincera.

 

 

 

 

Siamo presenti e autentici.
Ciò che facciamo nasce dalla relazione — con la famiglia, con la natura, con le persone che arrivano da noi.
La nostra qualità si riconosce nel modo in cui condividiamo il tempo.  

noi siamo haller

Smart luxury dal cuore gastronomico,
per coppie e amanti del buon vivere che cercano una quiete con personalità.

inverno  in vigna

AO, amare e oziare. Il ristorante di Simon e Levin: il buon cibo, il buon vino, il buon vivere.

INIZIA A GUSTARE
 

Radicati nel vigneto, con lo sguardo che si apre su filari, montagne e Bressanone. Qui, interno e natura si fondono in un dialogo quieto tra interno ed esterno.

Camere e suite

 

Rilassatevi, godetevi il caldo, le vigne all'intorno, la nostra città e la circostante valle Isarco di fronte a voi..

Sauna

Con cuore, passione e competenza!

I nostri valori

un posto per

Amanti della vita, amici del vino, esploratori del gusto,
appena innamorati, solo tu, spiriti raffinati e tranquilli, camminatori del piacere.

 

la vigna

Blog

Qui tutto ruota attorno alla vita all'interno e intorno all'Haller: un luogo pieno di persone, emozioni, avventura e accoglienza naturale. Scoprite con noi i vini naturali dei vigneti circostanti, sperimentate le specialità culinarie e trovate ispirazione per escursioni nella natura.

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Come un tempo

'Cerchiamo di creare un'atmosfera accogliente, sia con gesti romantici, che con ricette stravaganti oppure con il nostro vino " di produzione propria ".'

Noi siamo Haller

Siamo una famiglia e abbiamo un obiettivo comune: farti trascorrere una vacanza piacevole, che sia lieta come un buon calice di vino.

Chi siamo

occasioni...

Ibernazione

Per un soggiorno di 2 o più notti in una delle noster Suite.


Valido per prenotazioni dirette
- dal 01.02.2026 al 20.03.2026


- 15 % 

  • Dormire e svegliarsi nel vigneto 
  • Iniziare ogni mattina con una colazione biologica servita a tavola
  • Godetevi le serate nel ristorante AO
  • I vantaggi di Haller & tutto nostro servizio  e la famosa BrixenCard 

 

Non cumulabile con altre offerte o sconti.

3 giorni di gusto con vista

  • Pernottamento in una suite con colazione à la carte servita al tavolo
  • Cena con menu degustazione di 5 portate al ristorante AO in una sera
  • Uso gratuito delle e-bike
  • Degustazione di formaggi byDegust
  • Degustazione di vini bianchi della Vall'Isarco

Valido per prenotazioni dirette
- dal 20.03 al 31.03.2026

598.- €
1 persona, 
3 notti


878.- €
2 persone,
3 notti

3 giorni di gusto con vista

  • Pernottamento in una suite con colazione à la carte servita al tavolo
  • Cena con menu degustazione di 5 portate al ristorante AO in una sera; nelle altre due sere potrete scoprire Bressanone attraverso la sua ricca offerta gastronomica.
  • Uso gratuito delle e-bike
  • Degustazione di formaggi byDegust
  • Degustazione di vini bianchi della Vall'Isarco
  • Vantaggi di Haller, tutto nostro servizio e la famosa BrixenCard 


Non cumulabile con altri pacchetti o sconti.